发布时间（jiān）：2020.03.01   新闻来源：北（běi）京乐鱼网页版登录入口和京朝轩餐（cān）饮（yǐn）管（guǎn）理有限公司      

苦瓜因味（wèi）苦而（ér）得名（míng）,所含维（wéi）生素C量很高（gāo）,能（néng）除邪（xié）热、解劳乏、清（qīng）心明（míng）目、益（yì）气（qì）壮阳。此外,蔬菜类还（hái）有鸡毛菜、荠菜等。荠（qí）菜组织较粗硬、含胡萝卜素（sù）和（hé）大量食用纤维素,有明目（mù）与宽肠通便的作（zuò）用。

2、春季上（shàng）火吃苦丁茶

苦丁茶有散风热、清火目、解毒消（xiāo）炎,对春夏易（yì）患的风热头痛、齿痛、目赤、热（rè）病烦渴、肠炎、痢疾等有较好的效果。此外,菊花味甘苦、性微寒,黄菊花（huā）侧重于散风清热,白（bái）菊花侧重平肝明目,有较（jiào）好的食疗效果。

3、春季上火吃（chī）杏仁

苦杏（xìng）仁味苦、性温,不仅（jǐn）是一味祛痰、止咳（ké）、平（píng）喘、润肠的（de）常用（yòng）中药,也（yě）是润肤美容之（zhī）佳（jiā）品（pǐn）。春季（jì）风（fēng）大,夏季火热（rè）皆（jiē）易伤皮肤,故常（cháng）用苦（kǔ）杏仁研（yán）末敷面,可美容（róng）养颜。应注意苦（kǔ）杏（xìng）仁有微毒,一次（cì）不（bú）宜食用（yòng）过多。

4、春季上火吃萝卜

民间把萝卜称为“小（xiǎo）人参（cān）”,这可不是完全没有道理（lǐ）的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对（duì）已经气郁上（shàng）火甚至生痰的（de）人来说（shuō）,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要（yào）比拼“降火”能力的话,青萝卜（bo）是（shì）最（zuì）佳,红皮白心者（zhě）次之。

5、春（chūn）季上火吃梨子（zǐ）

“春燥”的起（qǐ）因是春天里的（de）空气干燥、湿度低,但（dàn）是（shì）如果你身（shēn）上出现了上火（huǒ）的（de）迹象,那就说明你的新鲜水果和（hé）蔬菜摄入（rù）量（liàng）还（hái）是不（bú）足（zú）。梨子是众所周知（zhī）的（de）降火水果,多吃梨对扑灭（miè）你的“火气”可是很有帮助的。

6、春季上火（huǒ）吃西红柿

西红（hóng）柿一年四季都（dōu）可见,营养也很丰富,它同样也是清（qīng）热解毒的好（hǎo）帮手（shǒu）,用中医的话来说,西红柿的（de）作用就是平（píng）肝“去火”。

7、春季上（shàng）火吃大豆

大豆（dòu）蕴（yùn）含丰富的蛋白（bái）质,在滋（zī）阴去火（huǒ）的（de）同时还能为你补充蛋白（bái）质、异黄酮、低（dī）聚糖、皂苷、磷脂、核（hé）酸等营（yíng）养（yǎng）。除此之外,大（dà）豆中含有的（de）可溶性纤（xiān）维在帮（bāng）你降（jiàng）低胆固醇含量的（de）同时,还可（kě）以帮你顺利通便排毒,你的（de）皮肤和气（qì）色（sè）也会（huì）因此（cǐ）好很多。

8、春季上火吃（chī）牛奶

牛奶不仅营养丰富,而且（qiě）还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋（zī）阴、解热（rè）毒（dú）来发挥“去火（huǒ）”功效,而且牛奶中含（hán）有多达70%左右的（de）水（shuǐ）分,还能补充人（rén）体因大量出汗而损失的水分。

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